【食記】勺勺客!!陝西料裡大推薦!!

話說這次會來光顧這家【勺勺客】陜西料理館

只要原因是某人D之前吃過後

就一直讚不絕口

找到機會就一直拿來說嘴

正巧在二十多前的本月13號

也就是本人偉大的降世之日

為了紀念本人在這個世界的隆重登場

於是便召集了護駕我登場有功的父母親大人們

以及秉持著犧牲小我、完成大我來照顧著我家老弟的RUBY老師

在某人D的帶領之下

舉行了這個小小的家族聚餐

【勺勺客】位在仁愛路上非常不起眼的小巷子內

但在營業時間總是有眾多的饕客慕名前來

我們是在平日的晚上七點鐘前去用餐

到場時也已經呈現客滿狀態

所以有興趣去用餐的鄉親們

記得一定要先打電話去預約訂位唷~

至於店內的裝潢

一直讓我聯想到”洞穴

其實裝潢很簡單隨興

可以看得到牆壁的油漆都是以十分粗糙的手法

隨興塗上去的

然後就任由客人隨性的在牆上塗鴉簽名

雜亂之中

反而帶給人一種輕鬆感

不似在窗明几淨的高級餐廳用餐那般拘謹

順帶一提

這家餐廳也有許多名人慕名前往用餐

我們後來才意外的發現到

上頭那位白上衣的平頭先生

竟然就是趙又廷

但可能是那顆平頭平到挺像放假出來玩阿兵哥

所以沒什麼人認出他來(?)

店內的菜色也非常豐富

如果不知道該怎麼點

也可以直接請幫忙服務生介紹

但千萬別帥氣的直接服務生說:

把招牌菜端上來就對了!!!

否則他們會把菜單上所有的菜色全端上來

因為在點菜時老猴問道:

你們的招牌菜是什麼?

沒想到服務生卻非常洋洋得意的回答:

我們每一道都是招牌!!!

可見店家對於自己的料理十分有自信哩!!

緊接著就來上菜啦!!

第一道【酸嗆土豆絲】 $120


這是道頗具陝西地方特色的料理

所以服務生一定會推薦第一次來用餐的客人

務必點來吃吃看

口感酸酸辣辣

老猴說挺像熱炒檳榔花

但老實講我不太愛吃酸

而且真的挺辣的

所以其實這到菜我只吃一口後就沒在動了…

但其它人的反應似乎還OK

第二道【新疆香酥羊串】 $280/8串


這個真的好吃啊!!

鮮嫩的羊肉搭上酥脆的裹粉

融合得天衣無縫

簡直太好吃啦!!

重點是沒什麼羊騷味

覺得不夠鹹的話

還可跟服務生要點胡椒鹽來提味

總之就是好吃!!

不得不老王賣瓜一下

我家阿木還真是上相啊!!

但我怎麼就沒遺傳到這點???

第三道【焦麻蹄筋】$280


我對這到菜唯一的印象就是



超及無敵

而且又

可怕的是它的辣度是在後勁

一口下去還覺得沒什麼

沒想到嚼了幾下之後

眼淚鼻涕都噴了

舌頭還差點沒辣歪

所以我也只適了一口就沒在用了

但喜歡吃辣的RUBY老師似乎挺愛的

所以推薦給愛吃辣的鄉親們

但怕辣的就真的別浪費錢了~

第四道【金齏玉膾】 $240

這到是所謂的仿古菜餚

官網的介紹如下:

據考:據傳隋煬帝揚州行,而名噪一時。陸游“自摘金橙搗膾齏……”即此。
材 料:魚片,柳橙……口味酸甜涓嫩。

這到我也超愛的

味道有點像是糖醋魚

但似乎又更甜了些

橙汁的味道也挺濃郁的

魚片似乎有經過油炸處裡

吃起來酥酥脆脆的

搭上橙片一起入口

總之就是讚啦!!!

第五道【岐山臊子麵】 $90

這也是一道仿古菜餚

官網介紹:

花椒醋汁、豬肉、木耳、豆干丁……

特色:湯多麵少,吃麵不喝湯;源考自唐、長生麵

醬汁的口感非常特別

真的是市面上吃不太到的口味

但因為帶酸味

我個人也是沒有很喜歡

某人D挺愛的就是
(他好像也沒有什麼不愛的?)

第六道【雙紅湯底麵】 $160

材料:牛骨、髓、肉、筋等料及數十味香料精熬高湯後,再燴煮香滷鴨血及香滷牛腱子肉、時蔬……

特點:湯頭濃香,肉品軟綿入口即化.雙紅:即指紅血,紅肉……

我只能說這碗湯麵…

真是絕品啊!!!


實在是太好喝了!!!

然後牛肉和鴨血真的都是嫩得入口即化

我幾乎把胃的大半空間都獻給這碗湯麵了!!!

分量也真的購大碗的

完全足夠我們五個人分食各一碗

不吃牛肉的鄉親們

也可以選擇其它雞肉或羊肉的湯底試試~

【第七道】酥炸肋邊肉 $200

其實每盤菜色的分量都挺足夠的

吃完上述六道菜之後

其實都已經呈現飽足狀態

最後會臨時又加點了這道菜的原因

是因為我家阿木和老猴

不實地偷看其它桌的菜色

結果發現幾乎所有人都點了這道

而你也知道中國人就是愛湊熱鬧

想說應該很好吃才那麼多人點

所有又硬是點來試試看

口感上其實就很像宜蘭三星卜肉

肉質很彈Q有嚼勁

也是大推薦的一道菜

第八道【蒙古炸奶豆腐】 $20/只


這家店還有個挺特別的地方就是

有些菜色必須先打電話來預約才吃得到的

並不是每道都是現點現有

這個炸奶豆腐也實在是超好吃的甜點啊!!!

餅皮有點像是酥皮濃湯的酥皮去炸的

加上糖粉

無敵好吃啊!!!

總之就是必點!!!

看看大家吃得多愉快呀!!

第九道【香奶小饅】 30元/一分三只

這也是超好吃的甜點啊!!!

酥炸小饅頭搭上煉乳

媽呀!!現在回想起來口水又滴了!!

但老實講

吃到這道菜的時候

所有人已經都呈現食物滿到腦袋的狀態了

幾乎都可以看到食物在每個人的眼裡飄浮著~

所以最後還剩下一顆沒吃完

回家之後

一回想起它的口感

我就好後悔沒有打包回來當消夜啊!!!

感謝RUBY老師精心挑選的禮物

超可愛的啦!!

話說回來

這二十幾年來我竟然沒收過我家老弟送的半個禮物

相較之下

RUBY老實實在是揪甘心ㄟ!!

來!!阿姐親一個~

然後難得一年一次的生日

當然也要趁機跟某人Dㄠ點好康的

不知道各位看照片有沒有發現

沒錯!!我換相機啦!!!

但真的不是本人討債愛燒錢

會買相機的原因其實都是因為某人D上班也需要用到

所以我之有非常不捨的將原本那台割愛給他拿去當公用

天知道我也是千百個不願意啊!!(被揍)

有人猜得到我是買哪台咩?

猜到幫你拍拍手~

第一天帶出門

就開始不停的在餐廳內試拍

但老實講

我畢竟是個傻瓜啊…

好像只是合用傻瓜相機

這台類單眼相機的超強景深效果

實在是有困擾到我

常常對焦對到天涯海角去了!!

人臉還好

但是在拍寵物時就常常對不到寵物的臉

已經拍了一堆威士忌的靈異照片

不知道有沒有高手能幫忙指點一下迷津?

我怕在這樣繼續下去

哪天威士忌真的會被道士給收了~

開心的少女(?)們

沉思的老猴

(O.S:等等樂透該簽幾號?)

總之

【勺勺客】真的是大力推薦啦!!

其實真的算下來

以分量而言

平均單價也不算貴

我們這次點的菜

就算7-8個人吃絕對沒問題!!

所以人多去吃的話更划算哩!!

【勺勺客官網】

有空不妨也去試試吧!!

那就下次見啦!!掰依~


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一般留言 (41)

  1. > <
    蒙古炸奶豆腐看起來真的好好吃
    列為口袋名單了啦!
    版主回覆:(11/21/2010 10:20:17 PM)
    真的!!那個超好吃的啊!!!
    現在想起來又覺得餓了~~

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