[陽明山景點]美食與文創在美軍宿舍的美好邂逅。亞尼克夢想村♥

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今天要來跟大家分享的
是我個人近期發現非常棒的一個陽明山新景點──
亞尼克夢想村
也讓我到此一遊之後,無論是精神上還是食慾上
都處於一個非常回味無窮的狀態XD

相信應該有不少鄉親都知道
陽明山山仔后,靠近中國文化大學這邊
有著一片美軍宿舍群
是在1950年代韓戰爆發之後
因為中美簽訂共同防禦條約的關係
開始有大批美軍進駐台灣
而這裡和天母一帶就被規劃成美軍宿舍區

後來隨著戰爭結束,美軍撤出了台灣
而大片具有美國南方風格的美軍宿舍也就這麼被閒置了下來
近幾年則因為文創產業的推動
台北處處可見獨樹一格的文創園區
像是松山菸廠、華山藝文中心等等
而亞尼克就加入了美軍宿舍活化再利用的活動
在此設立了亞尼克夢想村,讓甜點與文創有了完美的邂逅融合♥

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第一次來到亞尼克夢想村的感覺
就很像是看到了電影中才會出現的美國南方城郊一樣
不像我們台灣喜歡向上蓋的透天厝
而是一層樓的平矮建築,重要的是有大片的草地庭園
更特別的是房子都有煙囪設計呢!!
這幾乎是台灣傳統建築看不到的!!
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首先我們來到夢想村1號店
目前已經開幕的還有2號店
亞尼克夢想村持續在規劃保存周遭的美軍宿舍
所以之後也還會有3號店、4號、5號店等等誕生
而每家店肯定都會帶來不同的驚喜和特色
就讓我們好好期待一下吧!!

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一走進2號店,大門上用磁磚砌成的繽紛甜點圖樣
立刻就吸引住了我的目光!!讓人一進門就有了好心情♥

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哈!!然後這個利用視角錯覺營造出來的撞球桌很有意思
一向很想紅的某人D立刻就衝上去說要拍照
然後不知道大家有沒有發現到
牆面上的英文字也是用可樂瓶蓋所組成的唷!!

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亞尼克夢想村才開幕短短幾個月而已
已經成為了陽明山上非常受歡迎的新景點
明明當天是平日,而且外頭還陰雨綿綿
算是又濕又冷的天氣,但人潮還是出乎我意料的多呢!!

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結果一進到屋內之後,我就立刻投入了壁爐的懷抱
因為當天的天氣真的偏低,我一下車就一直抖到骨頭都快散了
總算一靠近壁爐後,整個人就完全活了過來!!
讓人好想大唱一下"冬天裡的一把火"XD

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而且壁爐在台灣算很少見
有的話也大多只是裝飾用,不會真的生火
在這裡看著爐火搖曳
不但整個人都暖了起來,心情也莫名的有種平靜感
好有種在國外過冬的氛圍呢♥

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走進亞尼克夢想村1號店
感覺就好像穿越時空,回到了5-60年代的美國家庭
室內的擺設都是依照那個年代的風格做設計
有著濃濃的復古懷舊感,讓餐廳不僅僅是餐廳
更多了一層濃厚的文化韻味

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牆上處處可見50年代美軍們在台的生活剪影
每張照片都有著獨一無二的故事
雖然美軍撤出台灣已經好幾十年了
但曾經留在這片土地上的記憶卻不會輕易消失
藉由這些畫面,也讓我們能夠更貼近美國人在台灣的生活點滴

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美軍宿舍區也在2008年被公告登錄為文化景觀
再以活化再利用宿舍群的宗旨下
亞尼克夢想村保留了美軍宿舍的原始隔間與建材
像洗手間仍舊保有當時的浴缸設備
進而在其中植栽綠化,也是滿別出心裁的呢!!

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環境布置也維持著濃濃的5-60年代風格
地板亦是那個年代西式建築常見的原木材質
要是能夠在這裡過聖誕節一定超有FU的!!

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服務人員們也都非常親切,制服也超可愛的XD
是一家讓人一踏入就會感覺滿滿幸福的園地

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然後讓餓死鬼欲罷不能的萬惡美食區來了!!
相信喜歡吃甜點的鄉親們
應該都對亞尼克的糕點不算陌生了
我自己之前去過一次他們在北海岸的創始店之後
就一直念念不忘!!

而亞尼克夢想村1號店的主打商品則是派
有著種類豐富又非常新鮮可口的甜派和鹹派可供大家選擇

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尤其是這款清新檸檬派
更是目前非常受到歡迎的口味!!

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或者三心二意不每種口味都想嘗試看看的鄉親
也可以選擇口味多多的綜合派帶回家享用囉!!

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結果非常三心二意的本人
就忍不住挑了三款甜派來享用♥

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亞尼克夢想村1號店之所以會選擇派作為主打商品的原因
我想大家應該也都猜到了吧!!
沒錯!!因為派就是最能夠代表美國甜食了!!

美軍來台之後,也常常會在美軍宿舍裡做派
甚至會將做法交給當時的台灣幫傭
派、蛋糕和餅乾等等美式甜點,也就是從那時慢慢在台灣流傳開來
亞尼克夢想村也想到了這層文化意義,真的很有巧思呢!!

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這款是口感香醇濃郁的夢想村起司1號

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還有酸酸甜甜,香氣層次非常豐富的清新檸檬派

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這款則是很特別,另外附有一顆泡芙的奶芙派
讓人兩個願望一次滿足啦♥

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另外搭配上這款顏色好美的藍色漸層調飲
它有個很美的名字叫晨曦♥
是搭配上果汁和汽水的調飲
我個人超喜歡的!!

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他們家的派也真的讓我有驚豔到!!
每一款都好好吃唷!!
不但感覺材料都非常的新鮮講究之外
口感和香氣都超有層次感的
莫名的真的會吃上癮說!!XD

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如果甜的吃多了會容易感覺膩的話
就趕緊來個鹹派中和一下吧!!

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這個燻雞鹹派組合餐完全大推呀!!
真的超好吃的!!
光是香氣就讓人聞到口水直流
鹹味口感的燻雞搭配上香濃起司也是一絕
另外配餐的胡椒酥餅也超順口!!

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結果大摳D就很一口接著一口的狂嗑
沒兩三下就完全嗑光光了
我才去上個洗手間回來想在吃都沒了說!!(淚)

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我也好喜歡這面牆的布置
尤其是這個50年代復古投幣式的電話
讓人超想帶回家收藏的!!

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餐廳也備了很多薪柴
這樣就能夠讓前來的遊客在暖暖的壁爐前
舒適地享用美食餐點啦!!

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這台骨董打字機也是這裡的明星了!!
因為它就是金城武在4G廣告中用的那台唷!!
所以我當天就非常認真的在找尋金城武留下來的觸感
邊想像著藉由這台打字機和金城武食指交扣~
(某人:大嬸妳差不多該吃藥囉!!)

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這台則是已經有118年歷史的骨董音樂盒!!
每天下午三點會準時撥放出悠揚的樂聲
很難想像這樣古老的音樂和竟然還能夠使用呢!!

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因為聖誕節才剛過不久
1號店內到處都還可以看得到聖誕相關的擺飾
明年有機會的話不妨到此來過節
一定非常有氛圍!!

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接著我們再來到新開幕的夢想村2號店!!

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2號店外頭也有顆好高大的聖誕樹裝飾
越想就越覺得聖誕節沒有到此一遊好可惜說!!

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哈!!然後有沒有看到煙囪上還有個鬼鬼祟祟的聖誕老人XD
也實在是太可愛了啦!!

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2號店的裝飾和1號店稍微有些不同
加入了更多活潑繽紛的元素
感覺好像來到了一個童趣樂園一般

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但在建材和格局上
還是保留著美軍宿舍的原始風貌
完美的將復古的歷史記憶融合入現代活潑繽紛的元素

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這個書桌就是當年美軍所使用的辦公桌
書桌上也還保存著當年的辦公用品呢

哈!!這個書桌的設計也讓我忍不住開始幻想
小朋友們的聖誕心願通通寄到前方的紅色郵筒內
然後聖誕老公公就坐在書桌前閱讀小朋友們捎來的心願XD

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某人D則是很鍾意櫃子上的偉士牌機車模型
帶有濃濃的復古風,彷彿真的將人載回了那個復古的美好年代

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天花板上則有好多蝴蝶裝飾
感覺就像是帶著孩子們的夢想在空中飛舞♥

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連洗手間都充滿了童趣!!
還特別布置設計了一個從外太空墜落民宅的機器人XD

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當然重要的美食同樣不能少囉!!
2號店的主打商品又和1號店不一樣
是超級繽紛夢幻的幸福WELL和戚風蛋糕!!

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吼!!每樣看起來都這麼繽紛可口!!
是叫誰受得了!!!>///////<

而且櫃上陳列販售的蛋糕
全都是點心師傅們當日現做現賣的唷!!
因為產品完全沒有添加防腐劑
所以一定要新鮮現做吃!!

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製作蛋糕的烘培室也設置了大片透明玻璃
完全將製作過程公開讓大家觀賞
讓我們更加了解吃下肚的食材、製作過程是什麼
不但感覺能夠更貼進烘培師傅
也讓最近一直處在食安恐慌中的我們
享用起美食來能夠更安心啦!!

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最讚的是2號店甚至還規劃了DIY教室的體驗課程耶!!
讓我們在這邊可以自己動手做出好吃的蛋糕!!
已經有很多學校團體參加過DIY教室的體驗課程了
我覺得這個課程真的非常讚!!
不但能夠讓小朋友們體驗自己動手做美食的樂趣
對糕點有興趣的大人,也可以到這裡來偷學到亞尼克蛋糕好吃的秘訣唷!!

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而且做糕點的工具
無論是碗、打蛋器、刮刀、甚至是攪拌機
顏色都非常的繽紛活潑
也讓人在製作的過程中
更保有童趣的歡樂感~

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哈!!甚至把製作蛋糕的食譜變成了牆上的裝飾
讓蛋糕的製作更富有童年的幸福味

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而且製作蛋糕的食譜和做法完全不私藏唷!!
DIY教室所交給大家的食譜配方
完全就和陳列販售的蛋糕一樣
所以真的對做糕點有興趣的鄉親們
來到這裡就可以把亞尼克蛋糕好吃的秘訣帶回家囉!!

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重點是製作過程超簡單的呀!!
就是人稱暗黑料理神廚的本人
也都能夠輕鬆完成啦~

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嘿嘿!!不一會兒功夫幸福WELL就差不多快完成了
現在只要送入烤箱烤就OK啦!!

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等待蛋糕烤熟的過程,也來四處逛逛環境吧!!
不得不特別提一下,這些攪拌機也太可愛了吧!!
顏色都是好繽紛的馬卡龍色說!!

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美軍宿舍的牆面也是台灣首次使用的空心磚
和台灣傳統紅磚的工法大不相同
主要是空心磚被子彈貫穿時,只會留下一個蛋孔
但紅磚可能就會全部倒塌
這也對後來台灣建築和室內設計有很重要的影響呢!!
所以處處都可以看得到美軍宿舍歷史文化意義

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這些是可愛的野餐籃和野餐墊
天氣好的時候都可以借用這些到戶外進行野餐唷!!

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呼呼!!蛋糕也開始膨脹了!!
越來越有可口的感覺說!!

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噹噹!!香氣四溢的幸福WELL大功告成啦!!
真的沒在跟你開玩笑的!!
無論是口感還是香氣都是一絕啊!!
害我都忍不住懷疑莫非我是做蛋糕的天才!!

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這也是我第一次吃到剛出爐的幸福WELL說!!
真的超好吃的啦!!!
外皮有點脆脆的,內裡卻非常的鬆軟
本來想說稍微吃一小口試試熱熱吃的口感就好
要等他冷卻了再來拍攝完成品的照片
結果我就一口一口吃個不停
差點就直接被我嗑光光了XD

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因為剛出爐的蛋糕還有水蒸氣
所以先不封死~

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呼呼!!女孩們趕快學起來吧!!
親手烤給暗戀的男孩吃
保證他吃完就對你死心踏地啦!!
真的實在太好吃啦XDD

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當然難得來了
還是一定得嚐嚐專業大廚做的幸福WELL!!

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我們分別點了藍莓和草莓口味的幸福WELL
都是用新鮮水果製作而成的!!
亞尼克的幸福WELL和一般市售的杯子蛋糕有點不同
它吃起來是像海綿蛋糕一樣鬆軟的口感
(一般的杯子蛋糕口感比較扎實)
我個人還滿喜歡這種鬆軟的口感
但說真的…我剛才做好的也完全沒輸咩!!XD(被毆)

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然後我要大推一下他們的茶飲
喝起來的口感都好特別唷!!
我這次點的是薄荷巧克力松露茶
香氣非常濃郁之外,口感卻不會甜膩
很爽口好喝呢!!

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很特別的是它的茶包是用手工縫製的唷!!
還是第一次看到呢!!

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吃飽喝足again之後
趕緊到戶外走走消化一下XD

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其實亞尼克夢想村還有非常大片的戶外野餐園地
只是因為當天有飄雨的關係
所以戶外就沒什麼人

平時天氣好的時候
都會有不少遊客選擇在此野餐
也可以帶孩子或者寵物一起來同樂!!

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這裡也是外拍很好取景的地方
喜歡照相的男孩女孩們
也不妨到此來殺殺記憶卡啦!!XD

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另外特別要來推薦一下清新檸檬派的外帶包裝
真的好特別又好有質感呢!!

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設計上就好像是飄洋過海來的航空包裹一樣
承載著滿滿的動人故事
打開之後帶給人絕佳的美味驚喜
我覺得也很適合當作禮品送人
不但美味之外,更有著獨特的品味呢!!

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然後這次在亞尼克夢想村開幕前
就一直在這裡的流浪狗虎皮
真的是很貼心的一隻狗兒!!
很乖巧的絕對不會跑進店面裡頭

其實怕狗的人來也不用擔心
因為牠平時也很怕人,都會自己閃遠遠的
只有在工作人員出現的時候
才會開心地搖尾巴

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這是剛好亞尼克的經理在我旁邊
虎皮才敢稍微靠近我
(也有可能是三天沒洗頭被發現了XD)
可惜牠完全不讓我摸
我一想伸手摸牠,牠真的就是立刻拔腿狂奔
想說我是有長這樣恐怖咪XDD

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這天在亞尼克夢想村度過了一個很美好的下午
真的是一個無論是大朋友還是小朋友都非常適合到此一遊的景點
大朋友們可以到此來品味人文歷史美好足跡
小朋友們不但可以在戶外跑跑跳跳、
也可以到這裡來DIY做蛋糕,聽聽文化藝術導覽
讓我們不只在生理上獲得美食的滿足
也在心靈上因為這些繽紛美好的歷史回憶而更加富足
有空不妨跟親朋好友們一起來同樂吧♥

亞尼克夢想村
(02) 2862-5609
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