[陽明山景點]美食與文創在美軍宿舍的美好邂逅。亞尼克夢想村♥
今天要來跟大家分享的
是我個人近期發現非常棒的一個陽明山新景點──
亞尼克夢想村
也讓我到此一遊之後,無論是精神上還是食慾上
都處於一個非常回味無窮的狀態XD
相信應該有不少鄉親都知道
陽明山山仔后,靠近中國文化大學這邊
有著一片美軍宿舍群
是在1950年代韓戰爆發之後
因為中美簽訂共同防禦條約的關係
開始有大批美軍進駐台灣
而這裡和天母一帶就被規劃成美軍宿舍區
後來隨著戰爭結束,美軍撤出了台灣
而大片具有美國南方風格的美軍宿舍也就這麼被閒置了下來
近幾年則因為文創產業的推動
台北處處可見獨樹一格的文創園區
像是松山菸廠、華山藝文中心等等
而亞尼克就加入了美軍宿舍活化再利用的活動
在此設立了亞尼克夢想村,讓甜點與文創有了完美的邂逅融合♥
第一次來到亞尼克夢想村的感覺
就很像是看到了電影中才會出現的美國南方城郊一樣
不像我們台灣喜歡向上蓋的透天厝
而是一層樓的平矮建築,重要的是有大片的草地庭園
更特別的是房子都有煙囪設計呢!!
這幾乎是台灣傳統建築看不到的!!
首先我們來到夢想村1號店
目前已經開幕的還有2號店
亞尼克夢想村持續在規劃保存周遭的美軍宿舍
所以之後也還會有3號店、4號、5號店等等誕生
而每家店肯定都會帶來不同的驚喜和特色
就讓我們好好期待一下吧!!
一走進2號店,大門上用磁磚砌成的繽紛甜點圖樣
立刻就吸引住了我的目光!!讓人一進門就有了好心情♥
哈!!然後這個利用視角錯覺營造出來的撞球桌很有意思
一向很想紅的某人D立刻就衝上去說要拍照
然後不知道大家有沒有發現到
牆面上的英文字也是用可樂瓶蓋所組成的唷!!
亞尼克夢想村才開幕短短幾個月而已
已經成為了陽明山上非常受歡迎的新景點
明明當天是平日,而且外頭還陰雨綿綿
算是又濕又冷的天氣,但人潮還是出乎我意料的多呢!!
結果一進到屋內之後,我就立刻投入了壁爐的懷抱
因為當天的天氣真的偏低,我一下車就一直抖到骨頭都快散了
總算一靠近壁爐後,整個人就完全活了過來!!
讓人好想大唱一下”冬天裡的一把火”XD
而且壁爐在台灣算很少見
有的話也大多只是裝飾用,不會真的生火
在這裡看著爐火搖曳
不但整個人都暖了起來,心情也莫名的有種平靜感
好有種在國外過冬的氛圍呢♥
走進亞尼克夢想村1號店
感覺就好像穿越時空,回到了5-60年代的美國家庭
室內的擺設都是依照那個年代的風格做設計
有著濃濃的復古懷舊感,讓餐廳不僅僅是餐廳
更多了一層濃厚的文化韻味
牆上處處可見50年代美軍們在台的生活剪影
每張照片都有著獨一無二的故事
雖然美軍撤出台灣已經好幾十年了
但曾經留在這片土地上的記憶卻不會輕易消失
藉由這些畫面,也讓我們能夠更貼近美國人在台灣的生活點滴
美軍宿舍區也在2008年被公告登錄為文化景觀
再以活化再利用宿舍群的宗旨下
亞尼克夢想村保留了美軍宿舍的原始隔間與建材
像洗手間仍舊保有當時的浴缸設備
進而在其中植栽綠化,也是滿別出心裁的呢!!
環境布置也維持著濃濃的5-60年代風格
地板亦是那個年代西式建築常見的原木材質
要是能夠在這裡過聖誕節一定超有FU的!!
服務人員們也都非常親切,制服也超可愛的XD
是一家讓人一踏入就會感覺滿滿幸福的園地
然後讓餓死鬼欲罷不能的萬惡美食區來了!!
相信喜歡吃甜點的鄉親們
應該都對亞尼克的糕點不算陌生了
我自己之前去過一次他們在北海岸的創始店之後
就一直念念不忘!!
而亞尼克夢想村1號店的主打商品則是派
有著種類豐富又非常新鮮可口的甜派和鹹派可供大家選擇
尤其是這款清新檸檬派
更是目前非常受到歡迎的口味!!
或者三心二意不每種口味都想嘗試看看的鄉親
也可以選擇口味多多的綜合派帶回家享用囉!!
結果非常三心二意的本人
就忍不住挑了三款甜派來享用♥
亞尼克夢想村1號店之所以會選擇派作為主打商品的原因
我想大家應該也都猜到了吧!!
沒錯!!因為派就是最能夠代表美國甜食了!!
美軍來台之後,也常常會在美軍宿舍裡做派
甚至會將做法交給當時的台灣幫傭
派、蛋糕和餅乾等等美式甜點,也就是從那時慢慢在台灣流傳開來
亞尼克夢想村也想到了這層文化意義,真的很有巧思呢!!
這款是口感香醇濃郁的夢想村起司1號
還有酸酸甜甜,香氣層次非常豐富的清新檸檬派
這款則是很特別,另外附有一顆泡芙的奶芙派
讓人兩個願望一次滿足啦♥
另外搭配上這款顏色好美的藍色漸層調飲
它有個很美的名字叫晨曦♥
是搭配上果汁和汽水的調飲
我個人超喜歡的!!
他們家的派也真的讓我有驚豔到!!
每一款都好好吃唷!!
不但感覺材料都非常的新鮮講究之外
口感和香氣都超有層次感的
莫名的真的會吃上癮說!!XD
如果甜的吃多了會容易感覺膩的話
就趕緊來個鹹派中和一下吧!!
這個燻雞鹹派組合餐完全大推呀!!
真的超好吃的!!
光是香氣就讓人聞到口水直流
鹹味口感的燻雞搭配上香濃起司也是一絕
另外配餐的胡椒酥餅也超順口!!
結果大摳D就很一口接著一口的狂嗑
沒兩三下就完全嗑光光了
我才去上個洗手間回來想在吃都沒了說!!(淚)
我也好喜歡這面牆的布置
尤其是這個50年代復古投幣式的電話
讓人超想帶回家收藏的!!
餐廳也備了很多薪柴
這樣就能夠讓前來的遊客在暖暖的壁爐前
舒適地享用美食餐點啦!!
這台骨董打字機也是這裡的明星了!!
因為它就是金城武在4G廣告中用的那台唷!!
所以我當天就非常認真的在找尋金城武留下來的觸感
邊想像著藉由這台打字機和金城武食指交扣~
(某人:大嬸妳差不多該吃藥囉!!)
這台則是已經有118年歷史的骨董音樂盒!!
每天下午三點會準時撥放出悠揚的樂聲
很難想像這樣古老的音樂和竟然還能夠使用呢!!
因為聖誕節才剛過不久
1號店內到處都還可以看得到聖誕相關的擺飾
明年有機會的話不妨到此來過節
一定非常有氛圍!!
接著我們再來到新開幕的夢想村2號店!!
2號店外頭也有顆好高大的聖誕樹裝飾
越想就越覺得聖誕節沒有到此一遊好可惜說!!
哈!!然後有沒有看到煙囪上還有個鬼鬼祟祟的聖誕老人XD
也實在是太可愛了啦!!
2號店的裝飾和1號店稍微有些不同
加入了更多活潑繽紛的元素
感覺好像來到了一個童趣樂園一般
但在建材和格局上
還是保留著美軍宿舍的原始風貌
完美的將復古的歷史記憶融合入現代活潑繽紛的元素
這個書桌就是當年美軍所使用的辦公桌
書桌上也還保存著當年的辦公用品呢
哈!!這個書桌的設計也讓我忍不住開始幻想
小朋友們的聖誕心願通通寄到前方的紅色郵筒內
然後聖誕老公公就坐在書桌前閱讀小朋友們捎來的心願XD
某人D則是很鍾意櫃子上的偉士牌機車模型
帶有濃濃的復古風,彷彿真的將人載回了那個復古的美好年代
天花板上則有好多蝴蝶裝飾
感覺就像是帶著孩子們的夢想在空中飛舞♥
連洗手間都充滿了童趣!!
還特別布置設計了一個從外太空墜落民宅的機器人XD
當然重要的美食同樣不能少囉!!
2號店的主打商品又和1號店不一樣
是超級繽紛夢幻的幸福WELL和戚風蛋糕!!
吼!!每樣看起來都這麼繽紛可口!!
是叫誰受得了!!!>///////<
而且櫃上陳列販售的蛋糕
全都是點心師傅們當日現做現賣的唷!!
因為產品完全沒有添加防腐劑
所以一定要新鮮現做吃!!
製作蛋糕的烘培室也設置了大片透明玻璃
完全將製作過程公開讓大家觀賞
讓我們更加了解吃下肚的食材、製作過程是什麼
不但感覺能夠更貼進烘培師傅
也讓最近一直處在食安恐慌中的我們
享用起美食來能夠更安心啦!!
最讚的是2號店甚至還規劃了DIY教室的體驗課程耶!!
讓我們在這邊可以自己動手做出好吃的蛋糕!!
已經有很多學校團體參加過DIY教室的體驗課程了
我覺得這個課程真的非常讚!!
不但能夠讓小朋友們體驗自己動手做美食的樂趣
對糕點有興趣的大人,也可以到這裡來偷學到亞尼克蛋糕好吃的秘訣唷!!
而且做糕點的工具
無論是碗、打蛋器、刮刀、甚至是攪拌機
顏色都非常的繽紛活潑
也讓人在製作的過程中
更保有童趣的歡樂感~
哈!!甚至把製作蛋糕的食譜變成了牆上的裝飾
讓蛋糕的製作更富有童年的幸福味
而且製作蛋糕的食譜和做法完全不私藏唷!!
DIY教室所交給大家的食譜配方
完全就和陳列販售的蛋糕一樣
所以真的對做糕點有興趣的鄉親們
來到這裡就可以把亞尼克蛋糕好吃的秘訣帶回家囉!!
重點是製作過程超簡單的呀!!
就是人稱暗黑料理神廚的本人
也都能夠輕鬆完成啦~
嘿嘿!!不一會兒功夫幸福WELL就差不多快完成了
現在只要送入烤箱烤就OK啦!!
等待蛋糕烤熟的過程,也來四處逛逛環境吧!!
不得不特別提一下,這些攪拌機也太可愛了吧!!
顏色都是好繽紛的馬卡龍色說!!
美軍宿舍的牆面也是台灣首次使用的空心磚
和台灣傳統紅磚的工法大不相同
主要是空心磚被子彈貫穿時,只會留下一個蛋孔
但紅磚可能就會全部倒塌
這也對後來台灣建築和室內設計有很重要的影響呢!!
所以處處都可以看得到美軍宿舍歷史文化意義
這些是可愛的野餐籃和野餐墊
天氣好的時候都可以借用這些到戶外進行野餐唷!!
呼呼!!蛋糕也開始膨脹了!!
越來越有可口的感覺說!!
噹噹!!香氣四溢的幸福WELL大功告成啦!!
真的沒在跟你開玩笑的!!
無論是口感還是香氣都是一絕啊!!
害我都忍不住懷疑莫非我是做蛋糕的天才!!
這也是我第一次吃到剛出爐的幸福WELL說!!
真的超好吃的啦!!!
外皮有點脆脆的,內裡卻非常的鬆軟
本來想說稍微吃一小口試試熱熱吃的口感就好
要等他冷卻了再來拍攝完成品的照片
結果我就一口一口吃個不停
差點就直接被我嗑光光了XD
因為剛出爐的蛋糕還有水蒸氣
所以先不封死~
呼呼!!女孩們趕快學起來吧!!
親手烤給暗戀的男孩吃
保證他吃完就對你死心踏地啦!!
真的實在太好吃啦XDD
當然難得來了
還是一定得嚐嚐專業大廚做的幸福WELL!!
我們分別點了藍莓和草莓口味的幸福WELL
都是用新鮮水果製作而成的!!
亞尼克的幸福WELL和一般市售的杯子蛋糕有點不同
它吃起來是像海綿蛋糕一樣鬆軟的口感
(一般的杯子蛋糕口感比較扎實)
我個人還滿喜歡這種鬆軟的口感
但說真的…我剛才做好的也完全沒輸咩!!XD(被毆)
然後我要大推一下他們的茶飲
喝起來的口感都好特別唷!!
我這次點的是薄荷巧克力松露茶
香氣非常濃郁之外,口感卻不會甜膩
很爽口好喝呢!!
很特別的是它的茶包是用手工縫製的唷!!
還是第一次看到呢!!
吃飽喝足again之後
趕緊到戶外走走消化一下XD
其實亞尼克夢想村還有非常大片的戶外野餐園地
只是因為當天有飄雨的關係
所以戶外就沒什麼人
平時天氣好的時候
都會有不少遊客選擇在此野餐
也可以帶孩子或者寵物一起來同樂!!
這裡也是外拍很好取景的地方
喜歡照相的男孩女孩們
也不妨到此來殺殺記憶卡啦!!XD
另外特別要來推薦一下清新檸檬派的外帶包裝
真的好特別又好有質感呢!!
設計上就好像是飄洋過海來的航空包裹一樣
承載著滿滿的動人故事
打開之後帶給人絕佳的美味驚喜
我覺得也很適合當作禮品送人
不但美味之外,更有著獨特的品味呢!!
然後這次在亞尼克夢想村開幕前
就一直在這裡的流浪狗虎皮
真的是很貼心的一隻狗兒!!
很乖巧的絕對不會跑進店面裡頭
其實怕狗的人來也不用擔心
因為牠平時也很怕人,都會自己閃遠遠的
只有在工作人員出現的時候
才會開心地搖尾巴
這是剛好亞尼克的經理在我旁邊
虎皮才敢稍微靠近我
(也有可能是三天沒洗頭被發現了XD)
可惜牠完全不讓我摸
我一想伸手摸牠,牠真的就是立刻拔腿狂奔
想說我是有長這樣恐怖咪XDD
這天在亞尼克夢想村度過了一個很美好的下午
真的是一個無論是大朋友還是小朋友都非常適合到此一遊的景點
大朋友們可以到此來品味人文歷史美好足跡
小朋友們不但可以在戶外跑跑跳跳、
也可以到這裡來DIY做蛋糕,聽聽文化藝術導覽
讓我們不只在生理上獲得美食的滿足
也在心靈上因為這些繽紛美好的歷史回憶而更加富足
有空不妨跟親朋好友們一起來同樂吧♥
亞尼克夢想村
(02) 2862-5609
台北市士林區長春街4巷481號
官網:http://www.yannick.com.tw/yannick/product.asp
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