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東京美食|涉谷必吃人氣店家牛かつ もと村炸牛排。吃過最好吃的牛排就決定是你了!!

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今天要來跟大家分享的東京必吃美食
是超人氣的牛かつ もと村炸牛排!!
酥脆的外皮搭配上鮮嫩多汁的牛肉
真的是讓人一吃就魂牽夢縈的好滋味!!

 

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大阪必吃平價美食總匯

 

但說起這次在東京尋找炸牛排的經歷
還真的是有夠給他一波三折到!!
我們原本是想要新宿分店去吃的
結果沒想到在網路上查到錯誤的資訊
就一路跟鬼打牆一樣
繞了接近兩個小時就是找不到
而且還是在歌舞伎町的風化區一直繞圈子
站在同一個地方拉客的風俗店員工
應該來回有看過我們5-6次了
很怕他誤以為我們是很想被拉進去這樣XD

 

結果最後好不容易找到之後
卻發現大排長龍!!隊伍幾乎延綿到天邊
粗估這樣排下去
大概也要等上1-2個小時才吃得到
當天又餓又累,只好忍痛放棄…

 

後來隔天發現逛涉谷的時候
發現牛かつ もと村也有分店
但不知為何的
我和毛摳兩個人google出來的地址就是不一樣
又在路邊困擾了好久
後來才知道原來涉谷有兩家分店

►位於3丁目的涉谷店
日本東京都渋谷区渋谷3丁目3-18-10
►位於2丁目的涉谷宮益坂
東京都渋谷区渋谷2丁目19-15 宮益坂ビルディング B1F

 

 

我們那時候剛好在逛涉谷Hikarie
所以就選擇了位置較近的宮益坂分店

 

牛かつ もと村 渋谷宮益坂店
店家地址:東京都渋谷区渋谷2丁目19-15 宮益坂ビルディング B1F
營業時間:11時~23時(最後點餐22時30分)、星期天11時~21時

 

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其實位置還滿好找的
就是從涉谷車站宮益坂口出來
直直走就會看到了
店家離車站很近,隔壁是au

 

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對面的商業大樓長這樣

 

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這就是牛かつ もと村本人啦!!
照牌其實沒有很明顯
但店家人氣真的超旺的!!
一直都有排隊人潮!!

 

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牛かつ もと村好像很喜歡開在B1
昨天去的新宿店也是在B1

 

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結果我們這天是平日的下午4點多接近5點來
都還沒到晚餐時間
沒想到已經有排隊人潮了!!
你就知道這家店有多受歡迎!!

 

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其實店內空間滿小的
全店的位置大概頂多能夠容納10人左右
這也應該就是會大排長龍的原因這樣
但我們這天其實沒有等很久就輪到我們了
真的是超Lucky的!!

 

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菜單目前有英文、韓文和日文
可惜沒有中文菜單
但我們那天有遇到說中文的服務生

 

主要有六款套餐可以選擇:
1. 130g炸牛排麥飯套餐 1,300日圓
2. 130g炸牛排山藥麥飯套餐 1,400日圓
3. 100g炸牛排麥飯套餐 1,100日圓
4. 100g炸牛排山藥麥飯套餐 1,200日圓
1. 260g炸牛排麥飯套餐 2,100日圓
2. 260g炸牛排山藥麥飯套餐 2,200日圓

 

另外追加炸牛排的話:
追加130g 800日圓
追加100g 600日圓

 

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每個人的座位前
都會有一個小小的鐵板烤爐
讓大家依照自己喜歡的熟度來烤牛肉
我覺得還滿好玩的!!

 

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也有提供醬油、玫瑰鹽和加高麗菜的醬汁
大家都可以依照自己個人的喜好取用

 

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他們的牛肉都是一整塊完整的牛肉去現炸的
100g的牛肉就是一整片100g的去炸
260g的牛肉也是一整片260g的去炸
不是切好的肉片組裝而成的
我們這天來的時候,260g和130g都已經賣完
所以只能點100g的炸牛排

 

因為我不大喜歡山藥黏糊的口感
點的是沒有山藥的套餐
內容有:炸牛排100g、麥飯一碗(可免費添加一碗)、
味曾湯、小菜一疊(好像是雪菜)、高麗菜和馬鈴薯泥

 

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毛摳點的就是加上了山藥的套餐
附上了滿滿一疊的山藥泥
喜歡山藥的鄉親們,吃起來一定超過癮!!

 

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就直接很豪邁的將山藥泥倒在白飯上
奢華的山藥泥蓋飯就完成啦!!

 

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山藥泥蓋飯其實也是他們的主要賣點
愛吃山藥泥的客人們吃過都說讚
毛摳也一直讚不絕口!!

 

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味曾湯也意外的很好喝!!
我沒兩三下就嗑光光了!!

 

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燈燈!!這就是超美味的炸牛排本人啦!!
現炸的金黃酥脆外皮
光是看到就讓人口水直流!!

 

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很特別的地方在於
只有外皮是酥炸好的
內裡的牛肉都還是生的唷!!
所以大家可以依照自己喜歡的熟度去煎烤

 

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你看看這個鮮嫩到不行的牛肉
感覺生吃都好像很讚說!!

 

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店家也貼心地準備了食用教學
來給大家做個參考

 

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隨餐附上的醬料有兩種
一個是帶有滿濃郁花生味的醬油
另一個是不會有蒜臭味的蒜蓉醬
其實我平時不大喜歡大蒜
但我超愛他們的蒜蓉醬!!
大家如果喜歡WASABI也可以加上

 

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接著大家就可以依照自己喜歡的熟度
將炸牛排放上烤爐上煎烤啦!!

 

對了,烤爐烤到最後可能會有滿多渣渣的
大家也可以請工作人員更換唷!!

 

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超級鮮嫩多汁、入口即化的炸牛排完成啦!!
真的光是聞到香氣我就有點受不了了!!
其實大家也可以試試都先不沾調味料吃吃看
牛肉的鮮甜度還滿讚的
重點是酥炸的外皮真的是太加分了!!

 

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我第一口吃下去之後真的忍不住驚呼!!
真的實在是太好吃了!!!
因為外皮裹粉的香氣也超濃郁的
他不太像是一般的麵粉
倒比較像是香氣更濃郁的地瓜粉
重點是超酥超脆超香濃!!
而且雖然是由炸的,但卻意外地不會很油膩

 

牛肉也是很鮮嫩不卡牙齒
吃起來超順口的!!
完全讓人一口就愛上!!!

 

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淋上特製醬汁的高麗菜也好好吃!!

 

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結果沒兩三下子我們兩個全嗑光光了
然後忍不住各追加了一份100g的炸牛排!!
怕回台灣就吃不到了
所以就是要趁機給他吃個夠本!!
整個吃到都忘記我們還是未出嫁的黃花老閨女
好歹也留點給人家探聽啊!!XD

 

但我覺得一次吃200g還是有點飽
建議食量沒有很大的女生
其實可以兩個人追加一份
一個人平均吃150g其實差不多了!!
我們後來撐到有點走不動XD

 

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結果我們結完帳之後
發現外面已經是大排長龍了!!
真的超幸好有早到的!!
也非常感謝毛摳女士的堅持
才讓我發現了這個人間美味!!
下次有機會我一定還要再去吃!!!

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