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沖繩美食|俗又大碗的沖繩必吃在地料理!!日本藝人也瘋狂的HAMAYA浜屋沖繩蕎麥麵

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既然來到了沖繩
當然就絕對不能錯過道地的沖繩麵啦!!
其實這趟來到沖繩之後
意外的發現到沖繩和台灣有很多相似之處
不但天氣跟南台灣很相似、
景色和南台灣的海岸很像似、
就連料理也非常符合台灣人的味口
我一直覺得沖繩傳統料理的口味超台的!!
所以台灣人的接受度絕對會很高!!

 

 

今天要來跟大家介紹的浜屋沖繩麵
是一家非常受到歡迎的沖繩傳統麵店
不但網路上瘋傳
也是非常多日本名人愛吃的口袋名單
非常多沖繩出生的日本藝人都有來光顧過呢!!

 

主要就是以沖繩有名的豬肉作為主菜的蕎麥麵
不但肉質超軟嫩、又燉煮得超入味
重點是價格真的超便宜!!
小碗的竟然只要370日圓而已!!
真的是俗又大碗的沖繩必吃美食代表作啊!!

 

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店家就位於宮城海岸旁邊而已
有非常多衝浪或者潛水客都會聚集在這裡
所以平時人潮都還滿多的

 

 

浜屋沖繩蕎麥麵
地址:沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99
電話:098-936-5929
營業時間:am10:00-pm21:00

 

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外觀就是非常有海濱店家的氛圍

 

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哈哈!!店家還設置了一面有趣的牆面
來給大家拍照留念XD

 

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大家要注意!!
店門口周圍絕對不能停車唷!!
因為這邊遊客非常多
所以警車巡邏的非常頻繁
一看到違規停車就會立刻開單
我們當天就看到有車子被開單
記得要繞道靠近海岸邊的停車區找位子
但車位真的有點不好找
當天魯蛋哥還是繞了好久才找到

 

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店內是很傳統的日式家庭裝潢
讓人感覺滿親切的
就好像是來到朋友家作客的感覺

 

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也設有塌塌米區,坐在上面用餐
應該真的很有回到家中吃飯的放鬆感~

 

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牆面上滿滿都是日本名人到此一遊的簽名留念
浜屋麵店在當地有多受歡迎,由此可見一斑

 

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人氣NO.1的單品就是浜屋蕎麥麵630日圓
主要是以軟嫩的軟骨肉為主
食量比較小的也可以點半分,只要370日圓!!
另外沖繩蕎麥麵是有軟骨肉+爌肉
大份680日元、小份420日圓
三枚肉蕎麥麵則是有三塊爌肉
大份630日圓、小份370日圓

 

右邊區塊則是有附贈飯的麵食
由上至下分別是中味(豬腸)蕎麥麵680日圓、
豬腳蕎麥麵680日圓、
油豆腐蕎麥麵550日圓

 

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燈燈!!熱騰騰的沖繩蕎麥麵一字排開
光是看到就讓人口水直流!!

 

 

 

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首先來看到人氣第一名的浜屋蕎麥麵!!
大份才630日圓就有滿滿的肉塊和配料
光是看到就覺得超值得的!!

 

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大家都非常喜歡沖繩的蕎麥麵條
非常的軟Q有嚼勁!!
不會一下子就變得爛爛的

 

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這個是小碗的份量
但個人覺得對女孩而言也是很足夠了
我自己吃就覺得超剛好的!!
再多都覺得會有點飽了

 

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湯頭跟一般的日本拉麵比起來清爽很多
就很類似台灣家常麵的湯頭
主要是這個軟骨肉真的滷得好軟好嫩
而且非常入味,絕對是台灣人會喜歡的口感

 

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這碗是有軟骨肉+爌肉的沖繩蕎麥麵
他們的爌肉其實案台式的爌肉很相似
明明是在日本,卻意外的有家鄉味
吃的時候都有種他鄉遇故知的FU啊!!XD

 

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這是沖繩豬腳蕎麥麵
整碗麵滿滿滿都是大塊的豬腳!!

 

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沖繩的豬腳大獲我們的激賞!!
因為真的滷得超級軟嫩的!!
送進嘴裡之後完全不用費勁嚼
就能夠把他們完整分解送入肚中!!
喜歡豬腳的鄉親千萬不能錯過!!

 

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大家也可以依照自己的喜好
添加調味料增加風味

 

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大摳D就很愛吃他們的紅薑
一連吃了好幾皿

 

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這是沖繩非常有名的泡盛辣椒
日用沖繩著名的泡盛酒加入辣椒
我個人是覺得酒味超嗆的
但加一點點在湯頭裡面
會有意想不到的風味呈現
大家可以試試看這個道地的沖繩味

 

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結果我們四個人這樣吃一吃
也才2000多塊日圓而已
真的超便宜又划算的!!
重點是真的好吃!!
而且是那種百吃不厭的家常麵口感
下次有機會一定要再來光顧!!

 

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大家有機會來到沖繩
千萬不能錯過這個道地的沖繩蕎麥麵啦!!


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