關西自由行|外酥內嫩、讓人欲罷不能的平價黃金串炸。串カツだるま大阪新世界元祖串炸
這次來到大阪,吃了非常多大阪道地的美食
今天要跟大家介紹的──
串カツだるま 大阪新世界元祖串炸
也是非常具盛名的大阪平價美食!!
不但深受當地民眾、觀光客喜愛
非常多日本名人也是他們家的忠實顧客
就連日本首相安倍晉三也曾經來過唷!!
串カツだるま 他們家串炸特別的地方
是以特殊的麵衣,利用牛油炸取
所以吃起來的口感不但更香醇濃郁之外
也更清爽不油膩唷!!
尤其是外酥內內的麵衣搭配上獨特醬汁
真的會讓人吃上癮欸!!
我們這天是吃完晚餐之後
打算當消夜來打個牙祭
真的是幸好有先吃了晚餐
不然真的會一個不小心的
就在裡頭吃到連爹娘長什麼樣子都認不得了XD
串カツだるま 大阪新世界元祖總店
店家地址:大阪市浪速区恵美須東 2-3-9
營業時間:11:00~22:30(最後點餐22:00)
12月31日21:00閉店,1月1日公休
聯絡電話:06-6645-7056(不接受預約)
餐點單價:120~2,200日圓
一到門口,就看到一名相貌非常猙獰的大叔
用極度凶狠的表情,來脅迫(?)客人
沾醬不能二次沾取唷!!
等等再來告訴大家是怎麼一回事
結果兩外反骨的歐吉桑
一看到看板大叔心情似乎不太好
就開始調戲起人家來了…
猥褻成這樣也不怕被警察抓走?!!
不愧是人氣炸串老店!!
我們抵達的時候已經八九點了
但一走進店內就發現人潮滿滿滿!!
完全就是座無虛席啊!!
我們還是小排了一下隊等座位
但還好沒有等很久
牆上也滿滿都是到此一遊的名人簽名
但我真的完全看不出來誰是誰就是XD
我們接著被安排到二樓的座位
空間其實滿小的
所以大家幾乎都是要人貼著人走
但為了美味炸串完全值得啦!!
串炸的價格也是經濟實惠
大部分的炸串都只要120日圓
另外也可以直接選擇套餐
最貴的也才2200日圓
就可以享有15串串炸加一個前菜
我們四個人真的就很夠吃了!!
元祖串炸好吃的祕密,就在於它的醬汁
味道真的很濃醇特別
串炸沾取之後醬汁會瞬間滲入
讓口感變得香醇順口
讓人想一隻接著一隻吃下去!!
吃串炸有個禮節務必要記住!!
千萬不要把咬過的串炸在放入醬汁中沾取!!
因為沾醬是很大一碗放在桌上
會讓所有客人重複使用
所以為了衛生問題
請在串炸還未咬過的情況下沾取
咬過之後就不要再放進去沾囉!!
這就是讓看板大叔臉部表情猙獰的原因啦!!
因為很重要,所以要兇一點來提醒大家XD
如果真的覺得咬過之後
還想要再多加一些沾醬的話
就用乾淨的高麗菜去沾醬
然後再沾取在串炸上
我們這次點的是串炸套餐
有附一碗味增純牛筋佃煮
香氣濃郁的味增湯頭
搭配上軟嫩的牛筋,也是絕品啊!!
老逼說吃起來就像鼻涕一樣
既有彈性又入口即化…
哈哈哈!!所以感覺上是有點噁心
但真的也是滿傳神的XD
我們這次點的是新世界套餐
還另外單點了幾串180日圓的串炸
光看到這一串串金黃酥脆的串炸
就讓人口水開始瘋狂分泌了!!
說真的…每一串都好好吃唷!!
金黃色的麵衣外酥內軟
而且真的很清爽不油膩
就算不包內餡
光是這個外皮我都可以吃好幾片了XD
內餡的部分蔬菜酥脆、肉類軟嫩
無論是哪種串炸都讓人欲罷不能!!
不知不覺的就一串接著一串嗑個精光了!!
當然有串炸如此優秀的下酒菜在身邊
也一定要小酌一翻啦!!
這裡真的非常適合三五好友
在消夜時間來聊個添、消磨一下時間
結果意猶未竟的兩位歐吉桑
竟然在臨走前,繼續調戲看板大叔的那一根…串炸XD
真的是看得我都想報警了!!
好消息就是大阪新世界元祖串炸
也在台北開分店囉!!
所以現在在台灣也吃得到這個大阪名物
改天一定要找時間去重溫舊夢一下!!
大家也可以去嘗鮮看看囉!!
串カツだるま 台北店
地址:台北市中山區長安東路一段15號
營業時間:週一-週日 11:30-22:00
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