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大阪美食|超值推薦!!難波必吃PIENO小酒館。比臉還大的松葉蟹義大利麵!!

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今天要來跟大家推薦的料理
應該算是我在日本吃過最美味、
也是最荒謬的一餐了!!XD
尤其是這次會介紹的生海膽燉飯
還有松葉蟹番茄奶油義大利麵
真的是此生必吃的人間美味!!
那至於怎麼個荒謬法?
等等再慢慢來跟大家解釋囉XD

 

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今天的主角就是位於大阪難波的──
Italian Bar PIENO
平時就很喜歡吃義大利麵的鄉親
千萬不能錯過今天的分享!!
料理的美味度真的很超乎我想像!!
重點是還意外的很平價!!
是非常高CP值的餐廳!!

 

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大概也因為美味+平價這樣的高CP值
Italian Bar PEINO 光是在難波這邊
一共就有4家店,分別是:

►PIENO ピエーノ本店
地址:大阪府大阪市中央区難波4-5-3
TEL/FAX 06-6633-0141

►PIENO villa ピエーノヴィラ
地址:大阪府大阪市中央区難波4-5-8 南地ターミナルビルB1F
TEL/FAX 06-6633-0147

►PIENO vivace ピエーノヴィヴァーチェ
地址:大阪府大阪市中央区難波4-8-2 大幸センター 1F
TEL/FAX 06-6633-0145

►PIENO di cibo ピエーノデチーボ
地址:大阪府大阪市中央区難波1-6-10
TEL/FAX 06-6211-0143

 

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我們本來是要到1號本店用餐
沒想到當天完全客滿
後來服務人員跟我們說2號店還有空位
而且就在附近而已
就非常貼心的帶我們前往2號店──

PIENO villa ピエーノヴィラ

 

 

PIENO villa ピエーノヴィラ
http://www.yasumaru.co.jp/
►地址:大阪府大阪市中央区難波4-5-8 南地ターミナルビルB1F
►TEL/FAX 06-6633-0147
►營業時間
 周一至五:
 18:00~24:30(最後點餐23:30)
 六、日、例假日:
 17:30~24:30(最後點餐23:30)
*僅接受現金付款

 

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PIENO villa 的位置還滿隱密的
是在地下室B1,招牌也不明顯
要是沒仔細看,很容易就錯過了

 

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雖然位於狹小的地下室
但裝潢仍舊非常有FU
有著濃濃的義大利風情

 

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PIENO 其實主要就是個小酒館
當天在場的客人都是飲酒為主
餐點的部分頂多就是點個小吃
只有我們是衝著餐點來的

 

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MENU上酒類的種類很多
價位上意外的也不貴
也有飲料無限暢飲的MENU
紅酒以外的飲料是2,000日圓喝到飽
包含紅酒在內則是2,500日圓喝到飽
時間限制是2小時,其實還蠻划算的!!
很適合到這裡小酌一下聊聊天

 

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大嬸我一進門就被這隻不知是羊腿還是火腿嚇到XD

 

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唯一的缺點是餐廳內是可以吸菸的
所以在場除了我們之外
幾乎每一桌的人都有在吸菸
討厭菸味的話可能就要注意一下

 

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餐點價位意外的蠻平實的
甚至都比拉麵還便宜了!!
最貴的單點也大概才1,280日圓

 

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PIENO 很特別的地方在於
除了常態性菜單之外
還有每天都會做變化的推薦菜單
這份就是我們6/20當天去的手繪菜單
圖案超可愛的,感覺店家好用心!!

 

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特別要跟大家特別推薦一下
他們家的 SPEED 2大看板料理──

✔鯷魚馬鈴薯沙拉
✔Villa 特製奶油起司

其實就是傳說中的下酒菜啦!!XD
在場小酌的其他客人幾乎都有點

 

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至於為何要推薦這兩道小菜呢?
重點就是在於 SPEED 這個字
因為這家店唯一的缺點就是…
上主餐的速度真的超超超級無敵慢!!
慢到一個讓我完全傻眼!!XD

 

其實一開始服務人員就有跟我們說
上主餐的速度會比較慢
推薦我們先點這兩道SPEED餐點

 

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但我們本來還想說到底是會有多慢???
該不會只是想要向我們多推銷菜色的話術
大嬸我大風大浪見多了,這招沒用啦!!
底迪你先回去多修練個幾年再來!!

 

結果沒想到…
他們真的沒在跟你豪洨的!!
我們的主餐足足等了40分鐘才來!!XD

 

明明現場就沒什麼人點主餐
為什麼會搞這麼久???
我到現在還不知道為什麼XD
只能說一切都是謎啊~~

 

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至於這道鯷魚馬鈴薯沙拉 390日圓
其實我們一開始還非常不想點它
因為我們對馬鈴薯都沒有太大的興趣
但等候的時間實在太久
才在服務生的推薦下勉為其難的點了

 

沒想到…真是幸好祖先有保佑!!
讓我們點了它啊啊啊啊!!!
真的是跌破我們眼鏡的好吃欸!!

 

看似非常簡單的一道料理
味道卻意外的有層次感!!
我也才知道
原來鯷魚醬會跟馬鈴薯泥這麼搭!!
請大家真的一定要點!!

 

吃完鯷魚馬鈴薯沙拉之後
一整個對PIENO料理的信心大增!!
本來還想趁勝追擊、
再加點Villa特製的奶油起司
但這時剛好主餐終於上了
所以就很可惜的想說留到下次
有機會來再點吧!!

 

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生海膽奶油燉飯 980日圓

其實這道菜在MENU上
是做成義大利麵(Pasta)的
但因為我們已經點了另外一道
招牌松葉蟹番茄奶油義大利麵
就詢問服務生能否改成燉飯(Risotto)
服務生幫我們問了主廚之後說沒問題
大家如果想點也可以問問看囉!!

 

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我也只能說這道菜真的很划算!!
因為日本的生海膽非常貴!!
上次在黑門市場看到的
普通SIZE的一顆至少也都要千元起跳!!
這次做成奶油燉飯才980日圓
完全就是佛心來著啊!!

 

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份量野蠻剛好的!!
大概就是一個人吃飽剛剛好

 

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重點是真的很好吃欸!!
不但生海膽非常的鮮甜!!
奶油燉飯的風味也很讚!!
他們的醬汁做得很入味又有層次感!!
很難想像是一家以販酒為主的酒館
所做出來的料理!!真的讚!!

 

接著重頭戲要來了!!
就是PIENO的招牌料理──

松葉蟹番茄奶油義大利麵 1,280日圓

 

一聽到這道菜色的名字時
我腦海中想像的畫面
大概就跟生海膽燉飯一樣
就是義大利麵上面放了一些蟹肉這樣
結果沒想到代誌完全不是村姑想得那樣兩光…

 

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這完整的一隻松葉蟹是怎麼回事??

 

我們點的不是義大利麵嗎??
搞了這一大盤來是像話嗎???
重點是這一大盤也才1,280日圓?!!
主廚你有沒有經過老闆的同意啊??
該不會是肖想我們的美色
才特別撒必死的吧???
(某人:大嬸妳真的想太多了…)

 

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服務生端上來的時候
不只我們兩個傻眼
連隔壁桌的兩個上班族也傻眼!!
一直嘖嘖稱奇的盯著看
應該想說怎麼會有這麼誇張的料理!!XD

 

聽說名字好像叫做松葉蟹義大利麵
所以松葉蟹應該只是個配菜吧?
大嬸我這輩子還是第一次看到、
有配菜比主餐還搶戲的!!
而且還搶這麼大!!XD
搞得義大利麵好像變佐料一樣
建議名字可以改成──
松葉蟹佐義大利麵
這樣好像比較名符其實一點XDD

 

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搞到都比我的大餅臉還大了!!
我這輩子還真的沒吃過像這樣荒謬的義大利麵XD

 

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重點是!!這轟轟烈烈的一大盤
還真的不是只是用蟹殼來唬人而已!!
整隻松葉蟹的肉都超肥的!!

 

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蟹黃蟹膏…有!!!

 

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蟹腳超肥一隻滿滿全是肉!!!

 

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醬汁更像是不用錢一樣
滿滿滿的整整一大盤!!

 

再說一次!!這樣只要1,280日圓!!
…主廚你應該真的是在肖想我的美色吧?!
這樣搞下去店會倒啊!!

 

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當然重點是真的超好吃的!!
義大利麵的精髓就在於醬汁!!
他們家的醬汁真的做得很讚!!
又濃郁又入味!!
想說無論是沾麵包或配飯應該也都很讚!!

 

結果我們兩個挑嘴的大嬸
竟然難得的像餓死鬼一樣
整盤吃得超乾淨的!!

 

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但醬汁還剩超多的!!
要不是因為我們正在旅行中
不然超想把剩下的醬汁打包回家!!
這個醬汁真的超級讚!!

 

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我自己平時就是個義大利麵控
無論是高級還是低級(?)的義大利麵都吃過不少
PIENO的料理真的算屬一屬二的好吃!!
重點是價格意外的很平價耶!!
大家如果有機會的話
真的務必來嘗試看看!!
非常值回票價的一餐!!
我個人五顆星大推啦!!!
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