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關西自由行|口感特別的づぼらや河豚料理。河豚火鍋、生魚片、壽司、炸物、雜炊一次滿足!!

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今天來跟大家介紹的關西美食
是非常特別的河豚料理
也是日本非常著名的河豚料理連鎖店 づぼらや
一次就可以吃到河豚肉做成的各種料理
生魚片、壽司、火鍋、炸物、雜炊等等都應有盡有!!
同樣在熱鬧的道頓堀就有分店
想嘗試看看河豚料理的鄉親們可以參考看看

 


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大阪必吃平價美食總匯

 

其實這也是我第二次光顧 づぼらや
第一次是去年和豬猴河童的取經之旅時
意外發現這家店之後,覺得河豚肉口感很特別
所以這次特別又來回味一次
其實最令我難忘的
是最後用河豚湯頭做成的雜煮粥
滋味真的很銷魂啊!!

 

 

づぼらや道頓堀店
店家地址:大阪市中央区道頓堀1-6-10(戒橋東50m)
聯絡電話:06-6211-0181
營業時間:午前11時~午後11時(最後點餐時間午後10時30分)
官方網站:http://www.zuboraya.co.jp/index.html

 

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大家應該都知道河豚的內臟是有劇毒
必須經過專業精細的處理,才能夠食用
但據說到現在,每年日本都還是有3-500人
會因為食用河豚中毒死亡
所以大家一定要選擇有信用的店家!!
而雖然河豚毒很可怕
但還是有很多人要拚死吃河豚
就是因為河豚肉的美味真的讓人很難忘!!

 

自古就有諺語說──

 

不食河豚,焉知魚味
既食河豚,百魚無味

 

真的是吃過河豚肉的滋味之後
就會跟上癮一樣讓人念念不忘呢!!

 

 

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店門口有個超可愛的河豚燈籠
好想帶回家>/////<

 

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餐墊紙和茶杯上也都有個可愛的河豚
河豚感覺好像還在搖尾巴
感覺超栩栩如生的

 

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店內有非常多種套餐可以做選擇
我們這次選擇的是大黑套餐 7500日圓
大概就是兩人份的套餐
河豚肉真的算是高價料理
天天吃當然是很傷荷包
但難得來嘗鮮一下也是滿值得的!!

 

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嗯!!跟菜單圖片幾乎一模一樣
果然是貨真價實、童叟無欺啊!!

 

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很精緻的三疊前菜
大家也都覺得滿好吃的

 

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這一大盤就是河豚火鍋料理

 

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可以看得到有河豚身上的獨特斑點呢!!

 

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其實這個套餐分量大概就是兩人份
四個人可能會比較吃不飽
但畢竟是來嘗鮮看看而已
也為了省荷包,就不再這裡吃到飽
我們決定吃完之後
再去吃其他平價的小吃啦!!

 

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另外還有附上一些特色小菜、沙拉

 

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河豚炸物應該是大家公認最好吃的
我真的覺得油炸就是有種魔力
不管什麼東西用炸的都會好好吃說!!

 

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這是水煮河豚肉和河豚皮切絲
水煮河豚肉吃起來滿像雞肉的
肉質比一般的魚類扎實
河豚皮切絲則是吃起來脆脆的
口感很特別

 

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一片一片薄薄透明的是河豚生魚片
河豚生魚片的口感吃起來很妙
個人覺得吃完之後舌頭會有點麻麻的FU

 

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接著將火鍋料下鍋煮之後
香噴噴熱呼呼的河豚火鍋就大功告成囉!!

 

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這次去年和豬猴河童三人組去吃的時候
同樣也是四個人點了一份套餐
(吼!!某大摳那時候也實在太肥了吧!!)

 

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套餐有附上一份雜炊的料
將火鍋內的殘料撈乾淨之後
就可以來做讓人難忘的雜煮粥囉!!

 

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做成雜煮的時候,會有服務人員過來煮
在香醇的河豚湯底中
加入蛋花、蔥花、海苔和米飯
讓人口水直流的雜煮粥就完成啦!!

 

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一鍋大概可以煮成四碗粥
我們剛好就一人一碗
雜炊真的超好吃的啦!!
要不是預算有限
我大概可以吃個10碗沒問題XD

 

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和豬猴河童三人組來的時候
點的是福套餐 5400日圓
有附上一疊河豚壽司
也是滿好吃的!!

 

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另外還有附上一份甜點
上次來的時候是葡萄柚
這次冬天來則是新鮮草莓

 

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雖然河豚肉算是高價料理
但偶爾來嘗鮮看看真的也算是滿不錯的!!
有機會到日本,真的會想再去光顧呢!!
大家有機會不妨也去嘗鮮看看囉♥

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